Assalamualaikum.
Cerita semalam.
Sebagai seorang ibu yang bekerja aku kena kuat hadapi liku-liku kehidupan. Pagi bertolak sebelum matahari terbit. Balik pula setelah matahari terbenam. Jumpa anak-anak dan suami hanya pada waktu malam. Bila dikutkan sangat perasaan...memang penat dan stress pun ada. Balik rumah kena sediakan menu makan malam dan buat kerja rumah yang tidak akan habis. Waktu??? waktu penentu segala cheewaaahhh.
Aku nak share resepi sup bebola daging yang simple. Pastinya menyihatkan. Sesuai untuk kakak adik abang yang mahukan menu simple tapi berkhasiat. Jom try
SUP BEBOLA DAGING SIMPLE
Bahan:
1 pek Bebola daging (aku guna keluaran Ramli)
1 biji lada bengala/capsicum (boleh je guna warna hijau atau merah)
5-6 biji buah tomato (aku guna jenis kecik2 dalam pax)
1 pax cendawan shimeji - buang akar
5-6 cendawan segar - hiris2
1 labu bawang besar - potong dadu
3 ulas bawang putih - cincang
Serbuk lada hitam - ikut suka
Sedikit garam - ikut suka
Sedikit bahan perasa
1 kiub knorr perisa daging (kalau tak suka...boleh je tak letak...tak ada masalah)
1 sdu cuka epal (aku guna cuka masakan biasa je)
sedikit minyak untuk menumis
Cara Buat:
- Tumis bawang putih dan bawang besar ke dalam periuk.
- Masukkan bebola daging...biar hingga separuh masak.
- Than masukan sayuran (lada benggala / cendawan segar / cendawan shimeji / buah tomato)
- Gaul kejap, masukan kiub pati daging
- Perasakan dengan garam, serbuk lada hitam dan cuka epal/makanan
- Dah siapppppp
Sedap dimakan bersma nasi putih atau mee rebus.
|
SUP BEBOLA DAGING SIMPLE |